Coeur coulant et fondant : toutes nos recettes

Ce moelleux aux pistaches allie un gâteau au chocolat blanc avec un cœur coulant à la pistache, le tout parsemé de pistaches concassées! 
Les éclats de pistache apportent une texture croquante.
Si vous n’avez pas de ramequins, suivre mes instructions avec un moule à muffins.

Beaucoup de chocolat, une pointe de sel, un coeur coulant, ce gâteau mi-cuit au chocolat est le parfait allié anti-déprime, parce qu'en plus d'être parfait, il est facile et rapide à faire !
Il parait que Pierre Hermé l'adore, c'est François-Régis Gaudry qui l'affirme !